なぜだろう? 睡眠力が高いと美人に見える! わたしにぴったりの食品とは?

Food 2014年10月07日(火)

なぜだろう? 睡眠力が高いと美人に見える! わたしにぴったりの食品とは?

緑黄色野菜

身体の疲れはもちろんのこと、精神的な疲れや自律神経の乱れの一番の治療は「質の良い眠り」をとることです。不眠症などの睡眠障害に悩まされる人が多い今の時代、安眠に効果的な方法を求めてさまざまな対策が考案されています。

そのために、まずは、規則正しい生活、正しい食習慣にすることが必須ですが、効果的に摂取できる健康食品などを積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。

青汁原料のケールとは?

良薬は口に苦し……と言われるように、ケールの特徴を表すとき、その苦みが挙げられます。日本では、青汁の原料として使われることが殆どですが、海外に至っては家庭料理にも用いられるポピュラーな野菜として知られています。

アブラナ科に属し、キャベツやブロッコリーの原種とされている植物で、地中海沿岸の原産です。その歴史は古く、紀元前からギリシャ・ローマ地方で栽培が始まったと言われています。

苦くて飲みにくいケールですが、日本では戦後の食糧難に栄養補給を目的として青汁が考案され、食用としての歴史が始まりました。

緑黄色野菜の王子さま

ケールはさまざまな栄養素を豊富に含んでいますが、中でも目の健康に働きかけるルテインや皮膚の粘膜を強固にするビタミンCなど、老化を防ぐ有効成分も豊富に含んでいます。

さらに成人病予防などによいことが認められるほか、眠りを促すホルモン「メラトニン」も含んでいることが知られています。ヒトは、夜間に多くのメラトニンが分泌され、体内の睡眠リズムが整えられますが、ケールにはこのメラトニンが含まれていることから、不眠症や睡眠障害の改善によいのではと期待されています。

青汁に甘さをプラスして

ケールは青汁の中でもとても人気のある野菜ですが、その反面、特徴として飲みにくさをあげる人が多くいることも事実です。

最近では飲みやすく工夫されたケール青汁もたくさん発売されていますが、どうしても苦みが気になる人は甘さをプラスすると良いでしょう。

砂糖は甘すぎますし、糖分のとりすぎも心配ですから、少量のハチミツを加えることをオススメします。夕方以降にこのケールを原料とした青汁を飲むことで、ぐっすり安眠効果が期待できます。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

体内時計クイズ ~あなたはどのくらい知っている?~

昼寝はなぜ20分程度がよいのでしょうか?

正解はこちら
9月3日は「睡眠の日」 50台から考える!良質な睡眠が導くイキイキ生活
ネムジム食堂